El origen de nuestro sabor único..
PROCESO
Tequila, México
El proceso de nuestro Tequila único empieza en el campo de agave. Nuestro agave es crecido y cuidado específicamente en Tequila, México. Nuestros campos son cuidadosamente queridos por nuestros empleados.
Cosechar
Primero, cosechamos el agave de nuestros campos. Usamos un cuchillo especial llamado una coa para cortar las hojas del agave.
Hornear
Después ponemos el centro del agave o la piña en el horno para cocer.
Cortar y Extraer
El agave va al molino para ser cortado y en una tahona para que se pueda extraer el jugo adentro, que se llama el mosto.
Fermentar
El mosto necesita ser mezclado con levadura y agua para fermentar en una olla de acero inoxidable.
Destilar
Necesitamos destilar el molino dos veces. El proceso de destilación es para purificar y concentrar al alcohol.
Madurar
Finalmente el tequila necesita madurar en barriles de madera. Nuestro tequila original se añeja para 21 días, mientras nuestro tequila añejado se añeja por dos años.